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Takoyaki con salsa de soya y mayonesa, relleno de atún sellado.

Takoyaki clásico de pulpo cubierto con alga aonori y mayonesa.

Takoyaki de cerdo con cebollín fresco y salsa ponzu cítrica.

Takoyaki relleno de camarón con mayonesa de mentaiko picante.

Camarón con centro de queso crema fundido, en masa suave.

Res sazonada con limón y cebolla verde, ideal para paladares cítricos.

Toque gourmet de trufa negra sobre camarón jugoso en masa dorada.

Fusión México-Japón: camarón con guacamole y queso derretido.

Pollo glaseado en teriyaki, terminado con mayonesa y tártara.

Takoyaki suave servido en caldo estilo ramen con cerdo.

Versión clásica servida en caldo umami de kombu y bonito.

Fusión japonesa-occidental: servido en consomé claro.

Vainas de soya al vapor, salteadas con polvo de wasabi.

Tamagoyaki envuelto en alga nori con anguila glaseada.

Estofado de res suave con salsa dulce de soya.

Aguacate fresco con kimchi artesanal picante.

Cartílago de pollo curado en ciruela japonesa, textura crocante.

Lascas de salmón flambeadas con un toque de merengue.

Tofu guisado con carne en salsa dulce de soya y cebolla.

Tofu artesanal servido con 3 toppings y cuchara de madera.

Papas fritas estilo japonés con sazonadores variados.

Albóndigas de pollo glaseadas con salsa tare.

Alitas de pollo caramelizadas con salsa teriyaki.

Bocados de pollo frito con sazonadores a elección.

Ñame japonés cocido a la plancha con un toque dorado.

Pulpo marinado y frito en tempura ligera.

Cerdo empanizado, servido con ritual de sésamo molido.

Croqueta de col y vegetales al estilo okonomiyaki.

Tempura crujiente de maíz con notas dulces y saladas.

Clásico cóctel japonés servido con whisky, soda y toque de limón.

Whisky, ginger ale, jengibre fresco y lima.

Gin infusionado con pimienta sansho, tónica y lima.

Ron blanco con soda y rodaja de lima.

Whisky, cola y lima sobre hielo.

Ron especiado con cola y gajo de lima.

Tequila, soda y lima, servido en vaso alto con hielo.

Shochu de cebada, limón y soda refrescante.

Mezcal artesanal con soda y toque cítrico.

Shochu de camote con limón y soda sobre hielo.

Shochu de camote, vino blanco helado, licor de albaricoque y té negro.

Cóctel con bourbon, wasabi, miel y puré de membrillo o mermelada, terminado con soda.

Vodka vainilla, espresso, Kahlúa, sirope y leche. Intenso y cremoso.

Shochu con espresso, vodka de pera y vodka de rosa. Aromático y suave.

Raicilla infusionada con café, sirope de vainilla, crema y vainilla natural.

Vodka con licor de chocolate y licor de naranja, estilo postre.

Shochu de camote con vodka de pera, jugo de uva blanca y té de cacao.

Vino tinto infusionado con nibs de cacao, profundo y aromático.